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Kaffee rösten mit Rafael Schärf / Familie Schärf Kaffee Rösterei Saalfelden, Salzburg

Kaffee “life by 30march”

Partner
Rafael Schärf, Familie Schärf / Da Salzburger Kaffee

Kategorie
Produkte

Zeitraum
Sommer 2021

Zum Shop
Kaffee “life by 30march”

Kaffee ist mein Lebenselixier. Warum nicht einmal selbst in eine Rösterei gehen, um den Herstellungsprozess aus erster Hand und vor allem mit eigenen Händen zu erleben? Bei der Familie Schärf in Saalfelden wurde ich fündig. Noch dazu konnte ich nicht nur einen Röstdurchgang durchmachen, sondern ich habe die Möglichkeit genutzt, gleich eine persönliche Abfüllung meiner Lieblingsröstung zu bekommen. Individuelles Logo inklusive. Und fertig war sie, meine erste Kaffeesorte: “life” by 30march.

Vom Grünkaffee bis zur fertigen Röstmischung

Wow, ich habe wirklich viel dazugelernt. Der Röstvorgang erinnert ein bisschen an Popcorn. “Rrrrrröstfisch” riecht Kaffee gar nicht mal so gut. Er braucht nämlich eine kurze Zeit nach dem Röstvorgang um abzukühlen und den ersten typischen Kaffeebohnengeruch zu entwickeln. Fertig gemischt und verpackt wird er überhaupt erst nach 10-14 Tagen.

Kaffee dehydriert den Körper nicht. Ich wäre sonst schon Staub.

— (angeblich) Franz Kafka

Hol dir den Kaffee im Shop

Kostprobe gefällig? Wenn du jetzt Lust auf einen richtig guten Kaffee bekommen hast, dann klick dich gleich weiter und hol dir eine Probierpackung von “life” by 30march.

Partner:
Rafael Schärf, Familie Schärf / Da Salzburger Kaffee

Zeitraum:
Seit Sommer 2021